HOTEL AL MULINO – UNA SCELTA ENERGETICA, STRATEGICA E SOSTENIBILE
Nel cuore del magico Piemonte, tra le colline del Monferrato, l’Hotel Al Mulino rappresenta un punto di riferimento per il turismo e il business. Al centro del triangolo industriale Milano – Genova – Torino e a 100 metri dall’uscita del casello autostradale di Alessandria Ovest, l’Hotel sorge sulla struttura di un antico mulino completamente ristrutturato.
Con 58 camere eleganti, sale convegni attrezzate e un ristorante rinomato, la struttura accoglie ospiti tutto l’anno, offrendo comfort e servizi di alta qualità.
Il clima della zona, caratterizzato da estati calde e inverni rigidi, rappresentava una sfida costante per la gestione energetica dell’hotel. La necessità di garantire il massimo comfort ai propri ospiti in ogni stagione si traduceva in un significativo consumo energetico, con una media annuale di costi in continua crescita.
La Sfida
La proprietà dell’Hotel al Mulino aveva inizialmente contattato Unoenergy con un obiettivo circoscritto: valutare l’installazione di un impianto fotovoltaico per ridurre i costi energetici. Tuttavia, un’analisi approfondita condotta dai tecnici Unoenergy ha evidenziato che la struttura poteva migliorare l’efficienza su più fronti ed in più modi:
- Consumi energetici elevati.
- Sistemi di riscaldamento e raffrescamento datati e poco efficienti.
- Necessità di una gestione più sostenibile dell’energia termica ed elettrica.
- Opportunità di accedere a incentivi e finanziamenti per abbattere i costi dell’investimento.
Ciò che ha distinto l’approccio di Unoenergy è stata la capacità di guardare oltre la richiesta iniziale: da una semplice valutazione del fotovoltaico, si è così arrivati a un progetto integrato di efficientamento a 360°.
La Soluzione
L’implementazione del progetto è stata pianificata nei minimi dettagli per minimizzare l’impatto sull’operatività dell’hotel. Grazie alla competenza strategica di Unoenergy, il progetto ha incluso diversi interventi mirati:
- Redazione della Legge 10/91: sopralluogo dettagliato e rilievo dell’intera struttura per mappare lo stato degli impianti termici, sanitari e dell’involucro edilizio. Questa importante analisi ha permesso di simulare, attraverso software di calcolo evoluti, il fabbisogno energetico della struttura nelle situazioni ante e post interventi, valutando i risparmi e la rispondenza agli obblighi di legge.
- Impianto Fotovoltaico da 69,66 kWp su una pensilina carporter realizzata ad hoc. La struttura è stata realizzata con particolare attenzione all’integrazione architettonica. La pensilina in acciaio zincato a caldo con doppia falda (est-ovest) è stata progettata richiamando le linee architettoniche dell’annesso ristorante, creando continuità estetica. La pendenza minima delle falde garantisce il deflusso delle acque piovane senza limitare la funzionalità del parcheggio sottostante. Il design a doppio sbalzo, senza pilastri a livello delle portiere, permette un’apertura agevole degli sportelli delle auto parcheggiate.
L’impianto, composto da 108 moduli fotovoltaici di alta e 2 inverter di tipo ibrido, è stato dimensionato per garantire una produzione annuale stimata di circa 80.000 kWh
- Pompa di Calore Multichiller per la massima efficienza termica e un comfort innovativo.
- Sostituzione delle tubazioni dell’impianto di condizionamento, comprese le valvole termostatiche delle camere. Il lavoro è stato organizzato per fasi, con interventi programmati in modo da interessare solo un numero limitato di camere alla volta, permettendo all’hotel di continuare ad ospitare i propri clienti.
- Fornitura e installazione di nuovi fan coils nelle camere
- Spostamento dei ventilconvettori nella sala ristorante. Grazie a un’analisi dettagliata della distribuzione dell’aria e delle esigenze termiche della sala, è stato possibile massimizzare l’efficienza dell’impianto senza necessità di interventi strutturali invasivi, valorizzando al meglio le risorse già esistenti
- Fornitura di luce e gas con Unoenergy per garantire continuità e stabilità nei costi, nonché una rendicontazione dei consumi precisa ed affidabile.
- Servizi di O&M (Operation & Maintenance) per garantire il massimo rendimento nel tempo.
La Formula
Ciò che ha reso particolarmente vantaggiosa questa soluzione integrata è stata la formula finanziaria proposta:
- Locazione Operativa per l’impianto fotovoltaico, permettendo all’hotel di beneficiare immediatamente dei vantaggi energetici e fiscali senza l’impegno economico iniziale dell’acquisto.
- Leasing Finanziario per la Pompa di Calore Multichiller, che ha permesso di ottimizzare al massimo i flussi di cassa dell’hotel.
- Accesso al Conto Termico 2.0, per l’acquisto della Pompa di Calore che ha coperto più del 50% dell’investimento complessivo.
I Risultati
Grazie a questo intervento integrato, l’Hotel Al Mulino ha ottenuto:
- Riduzione del 52% dei consumi diurni grazie al fotovoltaico.
- Abbattimento dei costi energetici e maggiore prevedibilità delle spese operative.
- Miglioramento del comfort per gli ospiti, con un sistema di climatizzazione più efficiente e silenzioso.
- Maggiore attrattività della struttura, grazie all’adozione di soluzioni energetiche sostenibili, andando incontro anche alle esigenze di una clientela internazionale, particolarmente sensibile a queste scelte.
- Accesso a incentivi finanziari, che hanno ridotto drasticamente il costo dell’investimento.
Benefici Ambientali
- Riduzione delle emissioni di CO₂: La produzione di energia pulita dall’impianto fotovoltaico e l’efficientamento degli impianti termici hanno significativamente ridotto l’impronta carbonica della struttura.
- Utilizzo efficiente delle risorse: I nuovi sistemi permettono di ottimizzare i consumi in base alle reali necessità, evitando sprechi.
Benefici per la Reputazione
L’Hotel al Mulino ha potuto rafforzare il proprio posizionamento sul mercato come struttura attenta alla sostenibilità ambientale, rispondendo alle crescenti aspettative di una clientela sempre più sensibile alle tematiche ecologiche. Questo si è tradotto in:
- Maggiore attrattività per segmenti di mercato ad alta capacità di spesa e sensibili alle tematiche ambientali
- Possibilità di ottenere certificazioni ambientali riconosciute nel settore turistico
- Miglioramento delle recensioni online, con particolare apprezzamento per il comfort termico delle stanze in ogni stagione
- Rafforzamento dell’immagine del brand come pioniere dell’ospitalità sostenibile nel territorio
Benefici Operativi
- Maggiore comfort per gli ospiti: La regolazione puntuale della temperatura in ogni stanza attraverso i nuovi fan coil ha migliorato significativamente l’esperienza degli ospiti.
- Gestione semplificata: I nuovi impianti, dotati di sistemi di monitoraggio avanzati, permettono una gestione più precisa e meno onerosa in termini di personale.
- Flessibilità energetica: L’impianto fotovoltaico con inverter ibridi è predisposto per l’integrazione futura di batterie di accumulo, garantendo all’hotel la possibilità di evolvere ulteriormente il proprio sistema energetico.
Come affermato dalla proprietà dell’hotel:
“Eravamo partiti con l’idea di installare solo un impianto fotovoltaico, ma Unoenergy ci ha permesso di trasformare questa opportunità in un progetto di efficientamento completo. Hanno capito le nostre esigenze e ci hanno proposto una soluzione su misura, che ha superato le nostre aspettative. Oggi non solo riduciamo i costi, ma offriamo un soggiorno più confortevole e sostenibile ai nostri ospiti.”
Grazie alla visione strategica e alle competenze tecniche di Unoenergy, l’Hotel Al Mulino ha intrapreso un percorso di sostenibilità che lo posiziona come un’eccellenza nel settore dell’ospitalità green.
Questo progetto dimostra come l’efficientamento energetico non sia solo una necessità economica, ma una leva strategica per migliorare la reputazione, la competitività e la sostenibilità a lungo termine.
La fornitura diretta di energia (luce e gas) da parte di Unoenergy completa il quadro di una partnership a lungo termine che va ben oltre la semplice relazione fornitore-cliente.
L’Hotel al Mulino rappresenta oggi un caso esemplare di come la transizione energetica nel settore dell’ospitalità possa tradursi in un vantaggio competitivo concreto, creando valore sia per la struttura che per l’ambiente.
